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来自:本站 添加时间:2025-05-22 21:41
要制作经典的提拉米苏,您需要以下材料: - 250克女皇饼干或可可饼干 - 3只鸡蛋,用蛋黄和蛋白分开 - 75克砂糖 - 250克马斯卡彭乳酪(Mascarpone Cheese) - 200毫升浓咖啡,可温酒或咖啡中加入2汤匙砂糖调味 - 25毫升咖啡甜酒(例如安索斯酒、卡尔瓦多斯酒等) - 可可粉,用于撒在提拉米苏上 以下是制作步骤: 1. 将蛋黄和砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌机或搅拌器打发至浅黄色和蓬松。然后加入马斯卡彭乳酪,继续搅拌均匀。 2. 在另一个干净和干燥的碗中,打发蛋白至硬性发泡,然后将打发的蛋白与乳酪混合物轻轻拌匀,直到蛋白完全融入。 3. 准备一个合适的容器,将浓咖啡和咖啡甜酒混合均匀。将女皇饼干或可可饼干蘸入咖啡中,但不要沾太多,以免软化过度。 4. 在容器底部铺一层蘸过咖啡的饼干,接着倒入一半乳酪混合物,再放上另一层咖啡浸泡的饼干。最后倒入剩下的乳酪混合物,确保所有饼干都被浸泡。 5. 将容器盖好,放入冰箱冷藏至少4小时或隔夜,以便提拉米苏完全凝固和口感更佳。 6. 在食用前,将提拉米苏撒上一层可可粉。您也可以在表面装饰一些巧克力碎片或用巧克力酱勾花。 现在您可以享用自制的美味提拉米苏了!

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西宁老人做完白内障手术后要注意什么? 西宁老人在做完白内障手术后应注意以下几点: 1. 遵守医生嘱咐:尊重和遵守医生的指导和嘱咐,如用眼药水、眼膏、口服药物等,并按时复查和复诊。 2. 避免剧烈用力:手术后应避免剧烈用力,如弯腰、提重物等,以免对手术部位造成压力和伤害。 3. 避免眼部碰撞:手术后的眼睛可能较为敏感,需要避免碰撞和外部撞击,保护好眼睛。 4. 避免刺激:避免接触刺激性物质,如烟尘、油烟、干燥的热风等,以免引起眼部不适。 5. 注意保持清洁:手术后应保持眼部清洁,定期用温开水清洗眼睛,擦拭时要轻柔。 6. 避免过度用眼:手术后眼睛可能处于较为敏感的状态,需要避免长时间使用电子设备、看电视等,防止过度用眼。 7. 视力恢复:手术后一段时间内,可能会有视力模糊或异物感等不适症状,这属于正常范围,随着时间的推移,视力会逐渐恢复。 8. 饮食保健:手术后宜注意饮食清淡、多摄取富含维生素的食物,忌辛辣刺激食品。 9. 定期复诊:手术后需按医生要求定期复诊,以确保手术的恢复和效果。 最重要的是在手术后及时与医生沟通,关注眼部的变化,遵循医嘱,并按时复查。

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